Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale, Amarone Confezione: 500g circa Formaggio a pasta filata stagionato oltre 12 mesi, la stagionatura avviene in botti con vinaccia di Amarone biologico. nasce così una pasta come rifusa dal gusto piccante con sfumature vinose che lo rendono unico. Ottimo da assaporare anche con miele e mostarde
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