Pancetta arrotolata

5,50

Ingredienti: carne di suino, sale, spezie

Confezione: 200g

È un salume particolarmente profumato e speziato. La caratteristica principale della pancetta è l’elevato stato di grasso, che unendosi al magro, la rende decisamente dolce. La parte magra e la parte grassa vengono salate, arrotolate insieme, legate a mano e fatte stagionare per almeno 120 giorni.

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Descrizione

È un salume particolarmente profumato e speziato. La caratteristica principale della pancetta è l’elevato stato di grasso, che unendosi al magro, la rende decisamente dolce. La parte magra e la parte grassa vengono salate, arrotolate insieme, legate a mano e fatte stagionare per almeno 120 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.2 kg

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