€5,50
Ingredienti: carne di suino, sale, spezie
Confezione: 200g
È un salume particolarmente profumato e speziato. La caratteristica principale della pancetta è l’elevato stato di grasso, che unendosi al magro, la rende decisamente dolce. La parte magra e la parte grassa vengono salate, arrotolate insieme, legate a mano e fatte stagionare per almeno 120 giorni.
È un salume particolarmente profumato e speziato. La caratteristica principale della pancetta è l’elevato stato di grasso, che unendosi al magro, la rende decisamente dolce. La parte magra e la parte grassa vengono salate, arrotolate insieme, legate a mano e fatte stagionare per almeno 120 giorni.
| Peso | 0.2 kg |
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