Schiacciata romana DOL

12,00

Ingredienti: carne di suino, sale, peperoncino

Confezione: 500g

Un prodotto molto amato e tipico laziale, realizzato con carne di maiale di alta qualità. Alla carne di maiale scelta e finemente macinata, si unisce il lardo tagliato a dadi e il sale. Successivamente si insacca tutto in budello naturale, e si pressa per conferirgli la tipica forma schiacciata, da cui deriva il nome, si lascia stagionare due mesi. Può essere sia dolce che piccante

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Descrizione

Un prodotto molto amato e tipico laziale, realizzato con carne di maiale di alta qualità. Alla carne di maiale scelta e finemente macinata, si unisce il lardo tagliato a dadi e il sale. Successivamente si insacca tutto in budello naturale, e si pressa per conferirgli la tipica forma schiacciata, da cui deriva il nome, si lascia stagionare due mesi. Può essere sia dolce che piccante

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

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