€12,00
Ingredienti: carne di suino, sale, peperoncino
Confezione: 500g
Un prodotto molto amato e tipico laziale, realizzato con carne di maiale di alta qualità. Alla carne di maiale scelta e finemente macinata, si unisce il lardo tagliato a dadi e il sale. Successivamente si insacca tutto in budello naturale, e si pressa per conferirgli la tipica forma schiacciata, da cui deriva il nome, si lascia stagionare due mesi. Può essere sia dolce che piccante
Un prodotto molto amato e tipico laziale, realizzato con carne di maiale di alta qualità. Alla carne di maiale scelta e finemente macinata, si unisce il lardo tagliato a dadi e il sale. Successivamente si insacca tutto in budello naturale, e si pressa per conferirgli la tipica forma schiacciata, da cui deriva il nome, si lascia stagionare due mesi. Può essere sia dolce che piccante
| Peso | 0.5 kg |
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