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Lonzino di cinta senese

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Codice: 390

Lonzino di cinta senese
 

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Dettagli prodotto

Ingredienti: suino razza cinta senese, sale e spezie.

Confezione: 350g

Il lonzino di cinta senese viene preparato massaggiando il pezzo con un impasto di sale, pepe nero macinato, aglio pestato e peperone e successivamente ricoperto di sale per circa tre giorni al termine del quale viene lavato, massaggiato, ricoperto di pepe nero macinato e avvolto in carta paglia e messo a stagionare in ambienti idonei.

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  • Caratteristiche

  • grammatura: 350 gr circa
  • Prodotto sottovuotato: si
  • Conservazione: 10 giorni dall'apertura del sottovuoto

 

Informazioni spedizione

- principali città e zone limitrofe 1-2 giorni lavorativi

- Calabria, Sardegna, Sicilia e aree remote: 2-3 giorni lavorativi

- Isole minori: contattaci per informazioni dettagliate

- Estero: contattaci per informazioni dettagliate

- Prodotti personalizzati: variabile secondo quanto indicato in scheda prodotto

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